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时 间
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内 容
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2014年11月4日（星期二）
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8:00-21:00
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会议报到
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14:30-18:00
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中国食品科学技术学会第七届研究生论坛
主持人：王 硕 中国食品科学技术学会青年工作委员会主任委员、天津科技大学校长
谢 晶 中国食品科学技术学会青年工作委员会副主任委员、上海海洋大学科学技术处处长
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15:00-18:00
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浙江论坛
主持人： 何国庆 浙江省食品学会理事长、浙江大学教授
顾振宇 浙江省食品学会执行理事长、浙江工商大学食品与生物工程学院副院长
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16:00-18:30
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中国食品科学技术学会五届四次理事会、五届六次常务理事会会议
主持人：贾志忍 中国食品科学技术学会副理事长、中国轻工业联合会副秘书长
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2014年11月5日（星期三）
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9:00-9:20
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中国食品科学技术学会第十一届年会开幕式
主持人：周光宏 中国食品科学技术学会副理事长、南京农业大学校长
致 辞：孟素荷 中国食品科学技术学会理事长
相关单位领导
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9:20-9:50
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颁奖仪式
2014年度中国食品科学技术学会科技创新奖颁奖
主持人：孙宝国 中国食品科学技术学会副理事长、中国工程院院士、北京工商大学校长
1、中国食品科学技术学会科技创新奖—技术发明奖
2、中国食品科学技术学会科技创新奖—技术进步奖
3、中国食品科学技术学会科技创新奖—产品创新奖
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9:50-10:00
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茶歇 张贴论文现场交流
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10:00-12:20
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大会报告
主持人：陈 坚 中国食品科学技术学会副理事长、江南大学校长
王 硕 中国食品科学技术学会青年工作委员会主任委员、天津科技大学校长
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10:00-10:20
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中国食品工业发展解析
郭 翔 工业和信息化部消费品工业司食品处处长
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10:20-10:40
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对中国食品科技发展的思考
胡小松 中国食品科学技术学会副理事长、中国农业大学科学技术发展研究院常务副院长
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10:40-11:00
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推进食品科学 食品产业才有明天
饶平凡 中国食品科学技术学会副理事长、浙江工商大学教授
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11:00-11:20
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现代食品等制造业应用型人才培养的思考
李 琳 中国食品科学技术学会副理事长、东莞理工学院校长
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11:20-12:20
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大会讨论：中国食品科技与产业发展
主 持 人：陈坚 中国食品科学技术学会副理事长、江南大学校长
讨论嘉宾： 孙宝国 朱蓓薇 胡小松 李琳 蔡木易 王硕 饶平凡
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14:00-17:10
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第二届东方食品国际会议（中英文）
主持人：刘东红 浙江大学馥莉食品研究院执行院长
江 波 江南大学食品科学与技术国家重点实验室常务副主任
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14:00-14:10
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致辞
饶平凡 中国食品科学技术学会副理事长、IUFOST前主席
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14:10-14:40
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报告1
V. Prakash 国际食品科学院前主席，印度食品科学研究所前所长
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14:40-15:00
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报告2
（中国大陆）
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15:00-15:30
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报告3
佐藤健司 日本京都大学教授
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15:30-15:50
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报告4
（中国大陆）
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15:50-16:10
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茶歇
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16:10-16:40
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报告5
（孙宝年 台湾海洋大学教授）
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16:40-17:10
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报告6
（Hyun Jin Park 高丽大学教授）
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17:10-17:50
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颁奖仪式
主持人： 邵 薇 中国食品科学技术学会秘书长
1、2014年中国食品科学技术学会学生创新活动颁奖
2、贝因美杯全国食品安全科普作品大赛颁奖
3、大学生科普动画创作竞赛颁奖
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14:00-18:00
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绿色包装与食品安全论坛
主持人：王慧敏 中国环境科学学会绿色包装专业委员会主任、北京农学院校长
刘秀梅 中国食品科学技术学会副理事长、国家食品安全风险评估中心技术顾问
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年会技术专题1：食品营养与健康
主持人：刘静波 吉林大学军需科技学院院长
张名位 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所所长
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14:30-16:30
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食品类工程教育专业认证工作研讨会
主持人：贾志忍 中国食品科学技术学会副理事长
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19:50-22:00
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食品智能感官分析新技术交流会
主持人：邓少平 浙江工商大学食品与生物工程学院教授
李保国 上海理工大学食品科学与工程研究所所长
朱继梅 上海瑞玢智能科技有限公司总监
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2014年11月6日（星期四）
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9:00-12:00
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食用油的营养与安全论坛
主持人：王兴国 江南大学教授
邓泽元 南昌大学食品学院副院长
江连洲 东北农业大学食品学院院长
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科企对接论坛
主持人：蔡木易 中国食品科学技术学会副理事长、中国食品发酵工业研究院院长
王守伟 北京市食品科学研究院院长
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东方会技术专题1（英文）
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东方会技术专题2（英文）
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年会技术专题2：食品化学与生物技术
主持人： 张 民 天津科技大学食品学院院长
扶 雄 华南理工大学轻工与食品学院院长
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中国环境科学学会绿色包装专业委员会年会
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14:00-17:30
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食用油的营养与安全--媒体沟通会（14:00-16:00）
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如何撰写高质量的学术论文与专利申请书
主持人：罗云波 中国食品科学技术学会副理事长、中国农业大学食品科学与营养工程学院院长、《中国食品学报》主编
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年会技术专题3：食品安全与检测
主持人：励建荣 渤海大学副校长
史贤明 上海交通大学教授
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年会技术专题4：新产品新技术
主持人：郜海燕 浙江省农业科学院食品科学研究所所长
叶兴乾 浙江大学生物系统工程与食品科学学院副院长
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